「陽」を生かす

2014年9月15日

「「陽」を生かす」というテーマのもと、
西川豊子さんの手ほどきにより、
みんなでソーラークッキングを
楽しみました。

雲の目立つお天気でしたが、
かえって一日太陽と
対話しているような感じがして、

またソーラークッキングができる
ギリギリのお天気も分かって、

かえってよかったのでは
ないかと思います。

それと独立型太陽光発電装置の
ワークショップで全国行脚している
イオさんも参加してくれて、

料理ができあがる間、
もう一つワークショップに
参加したと思うくらい、
たくさんの楽しいお話を
してくださいました。

今日は一粒で二度
おいしい、楽しい日でした。

そう、今日は一日、
楽しい、おいしい、気持ちいい時間が
ここリベンデルに流れていました。

私はこの中に
持続可能な暮らしのための
真実があると思っているのですが、

今日はまさに
そんな日でした。

それはみんなの
↓のえがおが物語っていますね。

皆さん、楽しいご縁を
ありがとうございました！

西川さんが用意してくださった
ソーラークッカー大集合。

様々な種類があって
楽しいです。

各種のソーラークッカーを
説明する西川さん。

料理ができあがる間、
ソーラークッカーや
アフリカでの活動について
写真を紹介しながら、
説明してくださいました。

確かに森林資源が乏しく、
薪の調達がたいへんな地域では、
このソーラークッカーは
とくに有効ですね。

いよいよ料理が
できあがりました。

まずはホットドッグ！

次は、トマトとチーズ！
トマトはあたためると
甘味が増します。

温泉玉子を
フライパンに開けたところ。

リベンデルの食材満載の
米粉のピザ。

やさしい素朴な味で
おいしかったー。

小さなジャガイモを
あたためているところ。

塩だけでいただきました。

太陽の干し野菜。

こうすることによって、
野菜の旨味と甘味が引き立ち、
おいしくいただくことが
できました。

とくに大根は、
とても気に入って、
ぽりぽりぽりぽり
いってしまいました。

これを使えば、
干物などもできるようです。

ごはんだって
太陽で炊けます。

しかしこれは時間切れで、
後ほど残った人たちだけで
いただきました。

デザートはケーキ。
これも素朴でやさしい
味がしました。

そう、太陽であたためると、
やさしい味がするのです。

西川さんとイオさん、
「太陽の巨匠」二人。

お二人の核融合により、
これからもあたたかくて
やさしい時間を
作っていければと思います。