おかゆカフェ「柚」開店

鎌倉た邸の一角が、
おかゆカフェ「柚」として
本日開店いたしました！

早速家づくりに関わった
大工、左官と私5名が駆けつけ、
最初の「お客さん」に。

またスタッフのせんだと
元スタッフのはしきたが
お店の応援に駆けつけました。

二人とも
飲食店で働いた経験が
ありますからね。

またはしきたは、
週末ピスカリアで働いていた頃も、
お店の看板の書き込みを
手がけていたそうなので、
「柚」の看板作りも
手慣れたものでした。

さすが元美大生！

さて肝心の料理のほうは、
おかゆ2種とあずき珈琲、
最後にチーズケーキをいただきましたが、
どれも洗練された味でおいしい！

ありそうでなかなかない
これらのメニューを
ぜひ皆さま堪能しに
いらしてください。

とくにチーズケーキは
絶品でした。

ついでに（笑）、
丘の上から妻側がせり出した外観、
2尺間隔で並ぶクリの列梁、
たてもののほうも、
ぜひ楽しんでいただければと思います。

食べものも空間も、
現代の創作「和」ともいえる世界です。