藤沢 Stella maris

少し前になりますが、
以前勤めていた会社で
一緒だったIさんが、
パン屋を開きました。

その会社に勤めていた頃、
Iさんがたまに、
お菓子やパンを作って
持ってきてくれたのですが、
お店を出せるんじゃないか
と思うほどおいしくて、

そしたら
しばらく充電期間を経て、
本当にお店を出してくれました。

そしてその場所は、
なんとなんと、
私たちの近くの藤沢。

Iさんがこの辺に、
親戚などのご縁があるというお話は
これといって聞いたことがなかったので、
近くに店を出してくれて
うれしい！ビックリ！です。

今日初めて訪れて、
パンを買って食べましたが、
素朴な味で、とてもおいしかったです。

もともと安心・安全な空間作りを
標榜する会社に勤めていた人ですからね、

パンもお店の内装も、
混じり気なしです。

またパンは、
溶岩窯で焼いているとのこと、
パンの焼く装置については
あまり詳しくありませんが、
それだけで何だか
美味そうです（笑）。

何よりも、
Iさんとは久しぶりでしたが、
顔色が活気に溢れ、
元気そうでよかったです。

ということで皆さま、
藤沢にお立ち寄りの際は、ぜひ！

Stella maris
藤沢市鵠沼橘1-15-5
（藤沢駅南口から歩いて5分程度）
営業時間：10:00〜17:00
定休日：水・木・第4金曜日