まほう

先週末の
設計打ち合わせの際、
建主さんから、
庭先にたくさんなっていた
渋柿をいただきました。

ヘタの周りに
焼酎を塗って、
3日間ビニル袋に包んで
置いておくと
甘くなるよ、
とお聞きして、
さっそく挑戦。

今日はその3日目、
半信半疑で
いただいてみたのですが、
あっまーい！！

魔法のようです。

渋柿は、
だいたいが干し柿にして
いただいていたので、
今回この方法は初めて。

しかしこれは、
甘柿の食感のまま、
甘柿よりも
濃厚で甘い味を
得られますね。

おいしいので、
3個立て続けに、
いただいてしまいました。

お茶のひととき

何だ、これ？

食べていい？

まだ？！

今日は野外料理大会

今日のお昼は、
私たち以外誰も居ない
緑に包まれた秋の河原で、
建主さん、大工、設計者による、
野外料理大会。

しかも！
葉山から遠路はるばる、
昔建主として家（兼お店）を建てた、
料理人の‘い’さんご夫婦も参加。

参加者全員で
一品以上料理を持ち寄ったのですが、
皆さんそれぞれが持ち味を発揮し、
どれも唸るほど、
すばらしいできばえでした。

何といっても、
料理人‘い’さんの料理は、
さすがここでも最高！
葉山の海の幸を使った
野外料理を披露してくれました。

また、
大工の男料理もすばらしい！
やはり手でものを作る人間は、
料理も上手です。
とくに燻製料理は、
素材の旨味が最大限に引き出されて、
とてもうまかった！

それ以外にも、
数え切れないほど素敵な手料理。

こうして、
今日たくさんの‘おいしい’を通じて、
家づくりに関わる人たちが交わり、
また、新旧の建主同士が交わり、
それぞれが関係を深めて、
この家づくりの物語が、
さらにすばらしいものになることを
予感しました。

実りの秋を楽しむ

秋といえば、実りの秋、

今日は秋晴れの下、
茅ヶ崎に残る、
美しい里山の風景の中にある某田んぼで、
稲刈りをお手伝いさせていただきました。

きっかけは、
先日茅ヶ崎で２回行った泥コネ。

その時お手伝いいただいた、
茅ヶ崎の‘は’さんが、
そこで田んぼのお手伝いしているとお聞きし、
「日高さんもどう？」
とお誘いを受けたので、
今日の稲刈りに参加させていただきました。

田んぼで汗を流したい、
という欲求の一方で、
予てより、泥コネで使うために、
地元で無農薬で育てた稲藁の
調達先を確保したいと思っていたので、
そうした思惑もありました。

さてその稲刈り、
こうしてみんなえがおで、
田んぼで汗を流すということは、
気持ちいい！ですね。

しかも後半は、
皆さんのご好意で、
稲刈り機の操作を
体験させていただいたのですが、
これがまた楽しい！
機械とはいえ
けっこう身体に応えるのですが、
この作業は、私向きです（笑）。

そして身体だけではなく、
泥コネにしてもそうですが、
すばらしき人たちに恵まれて、
‘みんなえがおで’という共同作業が、
この気持ちよさを
さらに高めてくれるような気がします。

美しい里山の風景、
日本の主食である稲の収穫、
共同作業の楽しさ、
ここ日本で暮らすうえでの
活力の原点を見たような気がしました。

‘きらくな日’

今日はこのうえない秋晴れの天気、
大磯の海を望むことができる丘の上で、
スタッフのみんなで、
一日、野外でのお昼ごはんと
スケッチを楽しみました。

これは１ヵ月ほど前、
大磯エピナールの楽さんと企み、
地元の中学校の
美術の先生を含め、
楽さんの友だちも参加、
その楽さんに言わせると、
今日は‘きらくな日’だそうです。

文字どおり、
大磯のすがすがしい空気を楽しみながら、
おいしいごはんで幸せになり、
そのあと日が暮れるまで、
自然の世界をじっと見つめ、
無心で手を動かし続けました。

スケッチは実に久しぶり、
これ自体、楽しいのですが、
これを大ぜいでするというのは、
なお楽しいですね。

同じ場所を共有しているのに、
それぞれ全く違うものを
スケッチしていて、
人によって興味の対象は
色々なんだな、
ということを感じました。

それと、
一つの場所に居座って、
何かをじっと観察すると
大切なものが
見えてくるような気がします。

移ろいゆく時間の中で
変わる空の色、
虫たちの動き、
身体の調子や気持ちの変化、
一方で変わらない、
日は沈み、
波は繰り返すという事実、

これらを突き詰めることは、
畑仕事、建築、まちづくり…、
このまちで何をするにしても、
糧になる何かを
得ることができます。

ということで、
今日を皮切りに随時、
楽さんとともに、
大磯と鎌倉を行ったり来たりしながら、
この‘きらくな日’の会を
続けていきたいと思います。

野外図工のおじかんです

先日茅ケ崎での
泥コネ作業にて。

ワイワイいいながら
泥をこねる大人たちをよそに、
子どもたちが泥と藁で、
たくさん作品を作ってくれました。

先週末の
大工の作業場で行った
焼杉作業にて。

子どもたちは、
そのへんに転がっている木端で、
何やらいろいろ作っていました。

参加型の家づくりは、
子どもたちにとって、
野外図工の時間です。