今年もクリまつり開催

鎌倉エネルギーカフェの企画として、
好評だった昨年に引き続き、
カジュアートスペースで
「クリまつり」を開催しました。

化石燃料は使わず、

クリのイガで布を染め、
クリの実を食べ、
クリの木を加工して、

様々なクリを
衣食住の分野で
楽しみました。

合計八人で
とても密度の濃い、
おいしく、楽しく、

さらに学びの多い
幸せな時間でした。

この幸せの場を
一つ一つ
積み重ねていこうと
思います。

まずは染めの講義。
講師はカジュアートスペースの主、
たなか牧子さんです。

クリだけではなく、
他の植物の色のことや、
染めの技術や芸術作品など、

たくさんのことを
学ぶことができました。

染めを知ると、
野山全てのものが
資源に見えてきますね。

数珠や割り箸などを使って
みんなで模様を仕込みました。

これをクリのイガを煮出した鍋に
漬け込みます。

クリのイガ。

こんなかたちで
使えることを知らなければ、
捨ててしまいそうです。

お昼になった頃
羽釜え炊いた栗ごはんが
できあがりました。

そして薪で煮た豚汁。

日本人は、
この二品があれば
幸せです。

クリの実を5個だけ
ロケットストーブで焼きました。

次回の鎌倉エネルギーカフェは、
このロケットストーブ作りです。

午後はクリの板で
コースターを作りました。

クリの板を
好きな大きさに切り、
紙やすりでていねいに磨いて
荏胡麻油を塗って
完成です。

最後は、
午前中にクリのイガの汁に
漬けた布を取り出しました。

どんな模様になったかドキドキ、
開くたびに歓声が上がりました。

これは自分の作品。
うれしいなー。

最後みんなで
作品とともに記念撮影。