2018きらくなさんぽんれすとらんin吉野邸開催

春楽しみにしていることの一つ、
今年もきらくなさんぽんれすとらんin吉野邸を
開催しました。

きらくなさんぽんれすとらん、とは、

鎌倉エネルギーカフェを主宰する
きらくなたてものやと、
（→きらくな）

二十数年間
ソーラークッキングで料理を手がけている
西川豊子さんと、
（→SUN、さん）

オーガニックな素材で
絶妙においしいケーキを作る
ポンポンケーキの立道嶺央さんと、
（→ぽん）

鎌倉のまちなかにある
吉野邸のすてきなお庭をお借りして、

ソーラークッカーと
ロケットストーブ、

自然の恵みのエネルギーを
最大限使って
料理と食事を楽しもう、
という企画です。

今年で4回目かな。

年を重ねることで
様子が分かってきて、
私たちも成長し、

内容がより楽しく濃いものに
なってきています。

今年も、
企画者たちがいちばん
楽しんだのではないかと思うほど、
楽しませていただきました。

とくに私は、
ポンポンケーキのレオくんの
とても楽しそうな姿を見るのが
うれしいです。

年に一度と言わず、
せめて季節ごとにやりたい企画ですが、

そう思うくらいの頻度が
いいのかな。

ということで、
今日の様子は以下のとおりです。

調理器具は、
様々なソーラークッカーと
ロケットストーブ2台。

今回皆さんの協力で
ロケットストーブの
火が絶えなかったので、
料理も順調でした。
　
　
　

ロケットストーブ用の
薪の準備。

私は子どもたちを中心に
ノコギリとナタの使い方を指南。

意外にもこの作業は
子どもたちに大人気で、

とくに一人の女の子は、
ずーっとやってくれました。
　
　
　

レオくんは子どもたちと
季節のフルーツでタルト作り。

ちなみにいちごは、
いつもケーキ作りのために
使っている畑から
朝摘んできたそうです。

うーん、こちらも
むっちゃ楽しそう！
　
　
　

　
トレーに並んだ
焼く前のタルト。

すでにテンション上がる
色合いです。
　
　
　

ロケットストーブの上に置かれた
ピースオーブン（直火式オーブン）に投入！
　
　
　

午前いっぱい料理をして、
ちょうどお昼頃、
お昼ごはんができあがりました。

人参寿司とピラフ、
大豆のミートボールに、
キノコのシチュー、

それにソーラークッカーで焼いた
ココアケーキ。
　
　
　

ごはんを食べ終えたら
さっそくデザート。

先ほど作った
季節のフルーツタルトに
いちごジャムを巻いたクレープ、
またロケットストーブで煎った
オーガニックなナッツも。

おなかいっぱいになりました。