巡り巡って手は〇〇を産む

今年度の第三回鎌倉エネルギーカフェ、

風が吹けば桶屋が儲かるの理
〜その一手間がエネルギー効率をかえる〜

を開催しました。

お話しいただいたのは、
会場のカジュアートスペースの主でもある
染織家のたなか牧子さん。

普段から「手」でものを産み出すことを生業とし、
その流れで暮らしも手で作り出している
牧子さんのお話を要約すると、

手で作るということは
一間遠回りに見えるかもしれないけれど、
巡り巡ってその一手間が
思わぬ効果をもたらすことがある、

私は生まれつき不器用だから、
という理由で手仕事を避けることはない
なぜなら生まれつき器用な人もいない
その人なりに「鍛える」機会が必要、

手仕事で目の前のモノに命が宿る、

手仕事で命が転生流転する、

といったところでしょうか。

そのような話を
実際にご自身で作ったものを紹介しながら
テンポとキレよくお話しいただきました。

私も手でモノを作り出す端くれですが、
手をかければかけるほど、

その過程を通じて
モノに対して並々ならぬ愛が生まれ
育っていくことを肌で感じています。

確かにそんな作業でも
機械が代行してくれる今、
一見非効率に思う過程かもしれませんが、

代えがたいたくさんの何かが
得られるような気がしています。

また牧子さんの話で印象的だったことの一つは、
手で作ればそれでいいというわけではなく、
「やっぱりかっこよくなきゃあ」と
つぶやいていたことです。

デザインで共感を得るということは
産み出したものが
長く使ってもらえるようにするためには
とても大切なことだと共感するとともに、

牧子さんの制作活動に対する
妥協のない姿勢の一端を
見たような気がしました。

お話のあとは、
恒例のカフェタイム。

参加者それぞれの個性が発揮された
持ち寄りおやつで
みなさんと楽しく
交流することができました。

真夏の庭を背に
お話しする牧子さん。

暑い暑い日でしたが、
古民家と緑はその暑さを
和らげてくれます。

牧子さんの手で
転生することができた布たち。

デザインも
手に取りたくなるほどすてきでした。

庭のシュロと梅の枝で
牧子さんが自作した箒。

掃除が楽しくなりそうです。

以前贈り物に添えられた
葛の蔓の籠。

この贈り物の背景に
無言の溢れる「言葉」を感じます。

近年なかなか活用されず、
資源に溢れている竹を
先日竹炭にしてみたそうです。

私も竹は、
地域の隠れた「宝」だと
思っています。

ずらりと並べられた
自慢のおやつ。

近所で買ってきた
あるいは手作りのお菓子、
精進から揚げ…、

どれも愛に溢れていました。

エネルギーからミソへ

今年度二回目の鎌倉エネルギーカフェ、
「エネルギーがつなぐ市民と行政の輪inカジュアートスペース」
を開催しました。

昨年度同様、
澁谷毅さんをお招きしてのお話し会、

しかし澁谷さんは、
エネルギー施策担当部署から
別の課に異動となってしまったのですが、

元担当という立場で
快く引き受けてくださりました。

気さくで融通が利く、
これだけで行政に対して
好印象です。

一方、実は今回
私の告知が遅かったこともあり、
参加者がとても少なく、

せっかく来てくださる澁谷さんには
申し訳ないことをしたのですが、

少なかったぶん、
お話の途中でも質問や意見が飛び、

エネルギーだけではなく
まちづくりやゴミ処理の話題など
たくさんのお話ができて
内容がより深いものになったと思います。

こうした話題は
たまに知り合い同士の
お茶や酒の場で出ることも
あると思うのですが、

その場に一人
行政の方がいるというのがミソで、

やっぱり行政の方は法規に詳しく、
またものごとを複眼的に見ることができるので、

ふとしたアイディアを実現しようとした時に
本当に頼りになるなあと思いました。

行政は行政で、
私たちからこうした気さくな交流の中で出てくる
時に突飛もない「ふとしたアイディア」が
ヒントになったりすることも
あるのではないかと思っています。

ところで「ふとしたアイディア」と言えば、
今回最後に「これやろう」と盛り上がったのは、

エネルギーの話からなぜか
「鎌倉味噌」を作ろう、という話。

鎌倉の空き家や遊んでいる土地に
大豆を撒き、

塩は
目の前の海から汲んできて作り、

みんなでロケットストーブを作り、
それと薪で大豆を煮て、
みんなでコネコネ、

その後は鎌倉のそこらじゅうにある
「やぐら」で保管し熟成、

あー、やりたくなってきた！

いつものように
カフェも楽しみました。

さあ次回は7月9日。

前回も大好評だった
たなか牧子さんのお話です。

鎌倉の邸宅で市民と行政の輪を作る

鎌倉路地フェスタの出展最終日、
「きらくなさんぽんれすとらん」に続き、
特別企画第二弾「エネルギーがつなぐ市民と行政の輪」
を開催いたしました。

内容は、
鎌倉市環境政策課の大野さんをお招きし、
エネルギー施策についてお話をいただいたあと、

参加者の皆さんとざっくばらんに
鎌倉市のエネルギー施策や
まちづくりのあり方について
話し合いました。

一言で言えば、
様々なおもしろい提言が出て、
とても楽しかったです。

私も皆さんの意見に触発されて、
こうすればいいのではないか、
と思う考えが生まれたりもしました。

そのうちの一つは、
現在鎌倉市域の一部にかけられている
「風致地区」を全市域に適用し、
敷地の緑化を進めること。

省エネルギーに有効だけではなく、
「鎌倉らしい」まちづくりに
つながっていくと思うのです。

またこうした機会を持つことで
行政担当者が身近に感じられるようになるというのも
ステキなことで、

市民と行政の距離感が短くなることで
行政は市民の考えが分かるし、
市民はまちづくりに参加している手ごたえを
得ることができます。

参加者の方からも
「自分の町内会でもぜひやって！」
という意見がありましたし、

行政の方も、
またぜひやりましょう！
と言ってくださっているので、

こうした機会を
地道に随時
作っていきたいと思います。

それと今回印象深かったことの一つは、
大野さんのお話を、

きらくなさんぽんれすとらんに参加した
幼い子どもたちが
引き続きその場に残って
聞いてくれたこと。

内容の理解云々は別として、
こうした場に子どもたちがいて

子どもたちが大きくなったときに
今日のできごとが記憶の片隅に残っているだけでも
未来への可能性を感じるのです。

今度は6月4日に
カジュアートスペースで開催するので、
またお子さん連れの方々が
来てくれるとうれしいです。

きらくなさんぽんれすとらんのお品書き

きらくなさんぽんれすとらんin吉野邸で
提供した料理とおやつの数々。

ソーラークッキングという
技もさることながら、

西川さんの料理の腕と段取りが
本当にすばらしいです。

レオくんが指揮して
薪で作るクレープも
期待以上においしかった！

太陽熱で作られた
料理の数々。

カツオの粒マスタードポン酢ソース。

イタリアの家庭料理ポルペッティ。

パエリア。

ミネストローネは
ロケットストーブで。

お皿に盛り付け。
色も食欲をそそります。

続いてレオくんの出番。
湘南ゴールドのジャムを
ロケットストーブで作ります。

苺も加わりました。

クレープの生地も
ロケットストーブで。

これは参加者の方々が
焼いてくださったのですが、
皆さん最後のほうは
とても手馴れてきました。

作ったジャムに
生クリームを添えて
クレープに包みました。

甘みと酸味、
硬さと柔らかさ、

全てが絶妙のバランスで
とてもおいしかったです。

子どもがいきいき、きらくなさんぽんれすとらん

鎌倉路地フェスタ出展特別企画、
きらくなさんぽんれすとらんin吉野邸を
開催しました。

きらくなたてものやが
会場の吉野邸で催す
「さん（＝sun）」の西川さん、
「ぽん（＝ポンポンケーキ）」のレオくん、

お二人の共同作業で
太陽と薪のエネルギーのみで
おいしい料理とおやつを楽しむという
エネルギーに関わる催しです。

晴れないと実施できないのですが、
おかげさまで今年も
開催することができました。

誰が晴れ〇なのかな？

もしかしたらいつも
カジュ祭と同じ日程なので、

カジュのあの方の
晴れパワーのおかげかな（笑）。

さて今回も
一週間前に満員御礼の札を出すほど
たくさんの方々にお越しいただき、

今回も楽しいおいしい一日を
過ごすことができました。

とくに今日は、

料理の手伝い、
薪割り、
食事の配膳、
注文の受付、

たくさんの子どもたちが活き活きと
いっしょうけんめい働く姿が印象的で、

大人たちはほとんどなにも
しなくてよかったのではないでしょうか（笑）。

しかし子どもたちのこういう姿を見ると、
本当に幸せな気持ちになります。

向春の「茅ヶ崎おきらく食堂」開催

茅ヶ崎リベンデルにて、
向春の「茅ヶ崎おきらく食堂」開催。

目の前で採れた旬の食材を使い、
ソーラークッカーとロケットストーブ、
自然の恵みをエネルギーに
みんなで料理し、

みんなで楽しくいただくという
催しです。

いつもと違うと言えば、
ソーラークッキング担当の西川さんが
身体を休める期間だったので、

今回は精進料理の中園五月さん主導で
料理が進みました。

そして今回はさらに、
「小さな料理人」が多かったこと。

偶然にも2歳の女の子が4名集結し、

時に手伝い、

時に場の雰囲気を
和やかにしてくれました。

また男たちは、
いつものように
ロケットストーブを囲んで、
楽しく談笑。

端から見れば、
しゃべってるだけやろと
突っ込みが入りそうな
状況ではありましたが、

しっかりと汁物を作り、
ごはんも焚きました。

しかし話に花が咲きすぎて、
ごはんが‘楽しい’感じに
なってしまいまして、

それでも
みんな気を遣ってか、
これはこれで
おいしいと言ってくれました（笑）。

それぞれの役割を果たして、
ちょうどお昼どきに
お昼ごはんが完成！

今日は、
ジャガイモ、大根、菜花を中心とした
精進料理の数々、

今日も楽しくおいしく
お昼を過ごすことができました。

小さな料理人たちが
作ってくれた苺大福は、

おだやかな
春の味がしました。