大みそかに竹伐り隊

今日は旧暦の大みそかにあたる日。

そんな日に大磯で、
竹小舞用の竹を伐る
ワークショップを行いました。

月の動きに対応している
太陰暦の旧暦と、

今日竹を伐ることに、

実は関係が
ないわけではありません。

というのも、
木や竹を伐るには、
新月の直前が
いいとされているのですが、

明日は旧暦の新年。
ということは、
新月の日ですからね。

今日はその前日に
あたります。

幸いお天気も上々。

じっとしていると、
とても風の冷たい日でしたが、

竹林やその下の田んぼで
身体を動かしていると、

その風の冷たさを
忘れるほど、

身体があたたまりました。

さて今日の参加者は、

建主の‘ら’さんと、
息子の‘こ’くん、
そして飼い犬の‘リ’。

大磯から‘く’さん、
新宿から‘お’さん、
秦野から‘お’さん、
横浜から‘や’さん、

そしてきらくなたてものやから3名。

合計9名＋1匹と、
おかげさまで今日も賑やかに
作業を進めることができました。

次に、今日一日の様子を
写真に沿って、紹介していきます。

まず竹林に入って
竹を伐り出す作業。

急斜面なので、
思いのほか重労働です。

これは主に
男性陣の仕事。

男性陣の一人、
‘こ’くんも一緒に山に入って、
いっしょうけんめい竹を伐っていました。

伐った竹を
竹林から下ろし、

現在お休み中の田んぼの上で、
竹を所定の長さに伐る作業。

これは主に、
女性陣の仕事。

所定の長さに
伐り揃えた竹を
割る作業。

竹の太さに応じた竹割器を使って
スパーンと割っていきます。

割る時の音といい、
割れる感触といい、
とても気持ちがよいです。

しかしいくら竹が
割りやすいからといって、
コツと力の入る作業です。

幅2、3cmに割った竹の節を
ナタできれいに落として完成。

これを50本ごとに
束ねていきます。

今日は15束できました。
すばらしい！

作業が終わった頃は、
すっかり日が暮れて、
里山は夕闇に包まれました。

しかし本当に
陽が長くなりましたね。

端正な紅壁

町田か邸にて。

1階和室の端正な紅壁が
塗りあがりました。

この色はこれまで
本当に人気が高いのですが、

こうしてできあがると
納得します。

落花生をかみしめる

温熱環境の調査の説明のため
伺ったお住まいで、

薪ストーブで炒った
落花生をいただきました。

昨年もいただいたのですが、
これがカラッとして実にウマイのです。

これをいただきながら、
木と土でできた家の
冬場の住み心地の話になりましたが、

ストーブを焚くのは
基本的に朝夕だけで、
一日冷え込むことのない
家の中の様子に
本当に満足されている様子でした。

そしてこうした家が
「改正省エネ法」のもと
窮地に立たされている話をしたら、

たくさんの応援の言葉をいただきました。

こうした住まい手の
実感のこもった言葉は、
本当にありがたいです。

この応援を背に、
木と土は、
内と外を「断つ」力は
それほどでなくても、

知恵を活かし、
適切に使えば、

様々な要素が作用して
私たちに心地よさを
与えてくれる力を持っていることを、

訴え続けていこうと
改めて思いました。

「絶滅危惧種」だけど、

土に還って
なお美しく生き続ける、
この落花生のような
生命力を信じて。

2013きらくな新年会開催

本日は毎年恒例、
ピスカリア営業初日の夜に行う
きらくなたてものやの新年会。

忘年会が職人同士の
横糸を紡ぐ場だとすれば、

新年会は歴代の建主同士、
つまり縦糸を紡ぐ場。

それぞれの家づくりの物語を肴に、
とても楽しいひと時を過ごしました。

またここ最近、
木と土が主原料の伝統工法の
温熱環境の実際が

伝統工法の未来に向けて
重要性を帯びていますが、

そんな中で建主さんの
住まい心地に関する
生の声を聞くことができたことは、
今後の励みになりました。

本日のおしながき。

本日の前菜。
やはりどれも
感動的においしい！

イタリアの地図に興味津々の
町田か邸の‘そ’ちゃん。

毎回恒例、記念の集合写真。
シェフの出雲さんと、
歴代の新年会の集合写真を
集めて飾ろうか、
なんて話をしました。

‘ジャムおじさん’になって思う

昨年末に何度か
柑橘類をいただいたりしたので、
そのたびにジャム作りに
取り組んでみました。

自分が作ったジャムは、
自分が手間をかけただけに、

おいしい、などといった
言葉では言い表せない、
格別の味がします。

他人が食べれば、
まあきっと、
それほどでもないかも
しれませんが（笑）、

ともあれ実際に作ってみて、
原材料はいたってシンプル。

果物と、
近所のオーガニックショップで買った
粗製糖のみ。

一方で、
お店で市販されている
ジャムの原材料が気になって
コンビニで調べてみたら、

それ以外に3、4種の原材料が
書いてありました。

いわゆる添加物ってやつです。

家に帰ってそれらを調べてみたら、
人体への危険度が著しく高いとは
限らないようでしたが、

しかし使わなくてもできるものを
あえて使うということは、

使わなければならぬ理由が
何かあったということです。

素材にばらつきがあっても
品質を均質化するため。

遠くまでの
輸送に耐えるため。

長期にわたる
保存に耐えるため。

お手軽に
美しく見えるため。

そんなところかと思いますが、

つまりは不特定多数を相手に、
大量に売ることができるような措置、
ということができるのではないでしょうか。

地球上には何十億人という
人が暮らしているわけですから、

みんなが食べていけるように、
そういったたくさんの量を作り、
売るということは
必要なことなのかもしれません。

そこには
消費者に対する配慮と愛情も
あるのだと思います。

しかしそうはいっても、
何かを犠牲にしていることには
違いないと思うんですよね。

コンビニ等で売られている
食べ物や飲み物を見れば、
添加物が入っていないものを
探すことが難しい時代。

ジャムに関しては
たまたま危険ではなかったにしても、
その中にはやはり、
身体に対して
あまり望ましくないものが
含まれています。

個人的には、
「アミノ酸」（＝化学調味料）と
乳化剤と人工甘味料は苦手だなー。

おいしいと思えないし。

このように
おいしさよりも、
経済を優先する時代。

あるいはそれを
おいしいと思いこませる時代。

考えてみれば、
それは現代のものづくりの仕組みの
一端とも言えますね。

私たち建築の世界も
思い当たることが多々あります。

私たちは現実的に
そういった仕組みの中で、
取り引きせざるをえないことも
あろうかと思いますが、

しかし一方的にその仕組みに
身を任せるのではなく、

顔の見える相手に、
手と足をふんだんに駆使して
何かを作る時間を、
少しでも確保しようでは
ありませんか。

おいしさのために、

心地よさのために、

そして、

ジャムおじさんが出ている
歌にもあるように、
‘そうだ、うれしいんだ、生きる喜び♪’を
感じるために。

手間かけても、
手間かけなくても、

一度だ、生きるのは。

未来永劫一蓮托生

今日はきらくなたてものやの
大忘年会。

ほとんど全ての職人を交えて
酒を酌み交わしました。

本当に最高の仲間たち。

未来永劫一蓮托生です。